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柚子茶制作方法,自制柚子茶的4种做法

    原标题:自制柚子茶的4种做法


  柚子茶不仅营养价值高,而且有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,可缓解消化不良、大便燥结、痰多咳嗽等,搭配菊花、蜂蜜具有健胃、润燥、补血、通便等功效,可有效清热降火、改善便秘。接下来学习啦小编给你推荐自制柚子茶的4种做法。

  自制柚子茶的做法1

  材料:柚子1个,冰糖100克,蜂蜜200克,水半碗

  做法

  1、把柚子放在热水中泡一泡(做柚子类的食品一般都这么做)

  2、剥下柚子皮,把黄色部分切成丝备用,白色部分越少越好。

  3、果肉去籽,弄碎。

  4、果肉与切丝加上冰糖和水,小火煮2个小时。

  5、晾凉后加上蜂蜜,密封,冷藏2天后既可食用。喝的时候用水冲饮,冷水热水匀可。没有冲的柚子茶也可以当果酱吃哦!

柚子茶

  自制柚子茶的做法2

  材料

  1,柚子;,2,冰糖(柚子重量的1/5左右);,3,蜂蜜(柚子重量的一半左右);,4,清水几茶匙

  做法

  1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;

  2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤;

  3、柚子皮切丝(类似土豆丝),果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁;

  4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,大火至开,中小煮至粘稠,后期顺时针搅拌会更粘稠,质感略透明即可,离火冷却;

  5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;

  6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。

  自制柚子茶的做法3

  材料:大柚子(果皮和一半果肉),冰糖300g,蜂蜜100g

  做法

  1、大柚子削皮,一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦。皮用盐水炒一下,有助于去苦味。

  2、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦。

  3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮,加适量水(没过表面即可)熬煮。

  4、半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火。

  5、晾凉后加入蜂蜜(不可贪心加太多,否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香),拌匀,装瓶密封,冰箱冷藏。3天后食用,舌尖留香。

  自制柚子茶的做法4

  材料:柚子 2个(约500g),冰糖 300g,水 1000ml,蜂蜜 200ml

  做法

  柚子用削苹果的方法将外皮削下,再用水洗干净,取1/2份柚子皮切成细丝待用。

  将柚子肉外层的白瓤撕除干净后,在柚子横截面处把它切成圆薄片。

  把冰糖和水放入小汤锅中,大火烧沸将冰糖彻底煮化。

  将柚子片和柚子皮丝放入锅中,烧沸转小火继续煮制60分钟,待糖汁渐稠,再盛出彻底放凉。

  最后把蜂蜜调入,搅拌均匀,取适量放入杯中,冲入温水即成柚子茶。


    柚子茶制作方法,自制柚子茶的4种做法


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Tags:柚子茶制作方法 责任编辑:admin
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