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呵责和浩特市15059家餐饮业实现“明厨亮灶”改造浩特
    内容摘要:
    【  本年以来,呵责和浩特市食物药品羁系体系根据“四个最严”、“四有两责”和市委 “四个精致化”的事情要求,把周全奉行“明厨亮灶”工程和“四化办理”(厨房办理“通明化”、食物储存“超】
    正文:

  本年以来,呵责和浩特市食物药品羁系体系根据“四个最严”、“四有两责”和市委 “四个精致化”的事情要求,把周全奉行“明厨亮灶”工程和“四化办理”(厨房办理“通明化”、食物储存“超市化”、现场办理“色标化”、加工办理“规范化”)模式作为规范餐饮业加工操作行为的紧张举动,在全市开展了一场声势浩荡的“厨房反动”,取得显著成效。

  截止今朝,全市餐饮办事供给者已量化分级占持证单元的96%,此中,A级23.8%,B级48.6%,C级27.6%。实现“明厨亮灶”改造的15059家,占总数的95%。建成餐饮办事食物安全“四化”办理示范街70条。(张曙光)


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:浩特 食物 餐饮业 供给者 责任编辑:admin
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