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年夜雪摄生如许做如许吃康健过冬(3)西葫芦
    内容摘要:
    【雪菜 味甘辛,有解毒消肿、开胃消食、温中利气的功能。雪里蕻含有年夜量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物资,介入机体紧张的氧化还原历程,能增长年夜脑中氧含量,引发年夜脑对氧的哄骗,】
    正文:

     雪菜

     味甘辛,有解毒消肿、开胃消食、温中利气的功能。雪里蕻含有年夜量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物资,介入机体紧张的氧化还原历程,能增长年夜脑中氧含量,引发年夜脑对氧的哄骗,有醒脑提神,解除委顿的作用。雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和年夜量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习气性便秘者食用。

     红薯

     冬天吃个热热的红薯,是最舒服的工作。红薯富含碳水化合物、炊事纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,红薯中含有富厚的钾,能有用防止高血压和预防中风。

     红薯

     莲藕

     “冬不藏精,春必病温”,关于老年人而言,年夜雪骨气之后更要注意“养藏”。从饮食摄生的角度来说,熟吃雪藕就是不错的抉择。雪藕是莲藕的一种,因其“色利剑如雪”而得名。

     莲藕富含铁、钙等微量元素、动物卵白质、维生素及淀粉,有显著的补益气血,故西医称其“主补中养神,益气力”。其性寒,有清热凉血作用,可用来医治热性病症;莲藕味甘多液,对热病口渴、咯血、衄血、下血者尤为无益。此外,莲藕中含有黏液卵白和炊事纤维,能和体内胆酸盐、食品中的胆固醇及甘油三酯联合,使其从粪便中排出,削减脂类的排汇,通便止泻。

     西医专家先容说,雪藕生吃与熟吃的保健功能是纷歧样的。吃生藕可以辅助医治肺结核咯血、淋病、利剑带等病症;熟吃雪藕才有健脾开胃,止泻固精的功能。各人没关系在年夜雪骨气过量吃些莲藕粥,会有较好的保健功能。

     明白菜

     利剑菜虽然自制然则养分价值很高,并且另有美容养颜的后果。明白菜中含有富厚的维生素C、维生素E,喜爱护肤的伴侣都晓得这两种维生素都对皮肤有利益。并且利剑菜里的粗纤维还可以光顾助润肠通便,光顾助消化削减便秘的发生。

     大白菜

     利剑萝卜

     年夜雪时节适当吃些萝卜能润喉清嗓,降气开胃。当冬季生果短少时,生萝卜作为果品食用,能润喉清嗓、降气开胃。传统西医以为,萝卜味甘、辛,性凉,有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利巨细便和清热解毒的功能。我国从来就用萝卜医治食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜,或许做一些以萝卜为配料的菜,不单不会上火,还会起到很好的养分滋补作用。

     雪梨

     年夜雪骨气冷热瓜代之下容易惹起肺燥咳嗽。这类人如症状较轻,没关系在西医师的指示下制造雪梨膏来服用。雪梨有生津润燥、清热化痰功能,源自河北的雪花梨润燥清风,药用价值很高,是做“雪梨膏”的好质料。

     西葫芦

     天冷时,人们容易饮食适量。美国巴斯帝尔年夜学研讨发明,多摄入炊事纤维有助于防止身材发胖。西葫芦等富含炊事纤维的食品含热量绝对较低,消化速率较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日适量饮食。

     西葫芦中还含有胡萝卜素,无益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食后果更好,也可以用它做菜汤吃。

     西葫芦

     马蹄

     荸荠皮色紫黑,肉质雪白,味甜多汁,清脆适口,有“地下雪梨”之佳誉,北方人称之为“江南人参”。荸荠性寒,具备清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功能,可用于医治黄疸、痢疾、小儿麻木、便秘等疾病,尤其合适饭后食用。

     甘蔗

     冬季是很需求补水的季候,甘蔗中含有富厚的糖分、水分,此外,还含有对人体推陈出新很是无益的各类维生素、脂肪、卵白质、无机酸、钙、铁等物资。甘蔗还富含多种微量元素,此中铁的含量出格多,素有“补血果”的美称,领有滋补清热、通便解结的作用。

     甘蔗含糖量高,应节制食用量,睡前不宜吃。


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:西葫芦 莲藕 红薯 维生素 责任编辑:admin
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